Le parole del Lunedì/ MINESTRA
Perfino nel caldo estivo resiste. Surclassata, ma non spodestata, da piatti unici e ritrovati esotici, ancora sappiamo la minestra cos’è. Forse immediatamente la associamo a certe cene dalla nonna, con brodo e cucchiaio. Oppure la circoscriviamo a sinonimo di cosa monotona e ripetitiva. Eppure ‘minestra’ trattiene un significato ricchissimo. Dice
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