6 Febbraio 2023 di OSA Rossano

Le parole del Lunedì/ SALE

Quanto sale occorre per insaporire la pasta? Per dare gusto a un piatto, a una pietanza? C’è chi si sforza e avanza una misura in grammi. In realtà, la dose giusta è: quanto basta. Lo sanno bene le mamme e soprattutto le nonne, con quella loro personale misura: “a occhio”,

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